Làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu – Ăn không lo ngại về sức khỏe
Trong thời buổi hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe ngày càng được quan tâm. Vì vậy, việc tự tay làm các món ăn từ những nguyên liệu tươi ngon và không sử dụng các loại gia vị, phẩm màu, chất bảo quản là điều cần thiết. Trong đó, khô gà lá chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc làm khô gà lá chanh truyền thống bằng cách phơi khô trong nắng không phải lúc nào cũng tiện lợi. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
Trước khi bắt đầu làm khô gà lá chanh, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gà ta: 1kg hoặc 500g (tùy theo nhu cầu sử dụng)
- Lá chanh: 200g
- Muối: 2 muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 5 tép
- Gừng: 1 củ
- Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
Cách làm khô gà lá chanh đơn giản nhất
- Làm sạch gà ta và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Rửa sạch lá chanh và thái nhỏ.
- Phi hành tím, tỏi, gừng với dầu ăn cho thơm.
- Cho gà vào chảo phi chung với hỗn hợp hành tỏi gừng và xào đến khi gà thấm gia vị và chín tới.
- Cho lá chanh vào đảo đều.
- Tiếp tục xào đến khi gà khô và giòn.
- Thêm muối và đường vào cho vừa ăn.
- Sau khi gà đã khô và giòn, cho vào nồi chiên không dầu và chế độ nướng ở 120 độ C trong khoảng 15 – 20 phút cho tới khi gà khô và giòn hẳn.
Làm khô gà lá chanh bằng chảo
Nếu bạn không có nồi chi
Làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu – Ăn không lo ngại về sức khỏe
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ và ngon miệng để thưởng thức vào những ngày cuối tuần thì khô gà lá chanh là một lựa chọn hoàn hảo. Khô gà lá chanh không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là trong lá chanh. Tuy nhiên, nhiều người sợ rằng việc chiên gà sẽ làm tăng lượng dầu và calo, gây hại cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để tận hưởng món ăn ngon mà không lo ngại về sức khỏe? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
Trước khi bắt đầu làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gà ta 1kg
- Lá chanh tươi 500g
- Đường trắng 100g
- Muối 20g
- Hạt nêm 10g
- Tiêu đen 5g
- Dầu ăn 50ml
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị gà và lá chanh
Đầu tiên, ta rửa sạch gà, cắt miếng nhỏ vừa ăn và bỏ vào một cái bát lớn. Tiếp theo, ta rửa sạch lá chanh và cắt nhỏ.
Bước 2: Chế biến gia vị
Trong một cái bát khác, ta trộn đều đường, muối, hạt nêm và tiêu đen.
Bước 3: Hòa tan gia vị
Cho 50ml dầu ăn vào bát gia vị và khuấy đều. Sau đó, cho hỗn hợp gia vị vào bát gà và trộn đều cho gia vị bám đều lên từng miếng thịt. Sau đó, thêm lá chanh vào và trộn đều.
Bước 4: Đem chiên
Cho hỗn hợp gà lá chanh vào nồi chiên không dầu, để nồi chiên hoạt động ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.
Bước 5: Thưởng thức
Sau khi nồi chiên dừng ho
Khô gà lá chanh 500g
Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt và muốn thưởng thức một món ăn đặc biệt, hãy thử làm khô gà lá chanh 500g tại nhà. Đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt không cần lo ngại về sức khỏe. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khô gà lá chanh đơn giản nhất để bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh:
- Gà ta 500g
- 50g lá chanh tươi
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm khô gà lá chanh:
Bước 1: Rửa sạch gà, đặc biệt chú ý là phải rửa sạch các cụm phân ở bụng gà. Sau đó để ráo nước.
Bước 2: Đun nóng chảo, cho dầu vào chảo và đợi cho dầu nóng.
Bước 3: Cho gà vào chảo, chiên đều mặt trước và mặt sau cho đến khi gà chín.
Bước 4: Thái nhỏ lá chanh, sau đó cho vào chảo, đảo đều cùng với gà.
Bước 5: Cho muối, đường, bột ngọt và hạt tiêu vào chảo, đảo đều với gà.
Bước 6: Để gà và lá chanh trong chảo đến khi nước trong chảo cạn hết.
Bước 7: Lấy gà ra, cắt thành từng miếng mỏng vừa phải.
Bước 8: Sấy khô gà với nhiệt độ 60 độ trong vòng 3 giờ, hoặc cho vào lò vi sóng với công suất 300W trong khoảng 5-7 phút.
Bước 9: Sau khi sấy khô, bạn có thể bảo quản khô gà trong hộp kín hoặc túi nilon để giữ cho khô gà không bị ẩm và bảo quản được lâu hơn.
Khô gà lá chanh có tốt không?
Làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu là một trong những cách giữ được đầy đủ dinh dưỡng và giả
Khô gà Hạnh là nơi bán khô gà uy tín nhất tại TP HCM, số điện thoại liên hệ: 0902703116. Khô gà Hạnh đã được nhiều người tin mua ủng hộ và là địa chỉ tin cậy để mua khô gà.
Khô gà Hạnh cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất, được kiểm định và xử lý khép kín để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Khô gà Hạnh không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào để đảm bảo món khô gà lá chanh giữ được hương vị đặc trưng và an toàn cho sức khỏe người dùng.
Bên cạnh đó, Khô gà Hạnh còn có đội ngũ nhân viên tay nghề cao, am hiểu về cách phơi khô gà chuẩn vị, giúp món khô gà cháy tỏi đạt hương vị tuyệt hảo và giữ được hương vị trong thờ
- Website: www.khô-gà.vn
- email: [email protected]
- Hotline – zalo: 0902703116 – Hạnh